Assalamu'alaikum,
Sebagai ibu yang punya anak doyan ngemil tuh musti kreatif. Musti rajin bebikinan, biar nggak beli cemilan mulu. Jajan cemilannya sesekali aja. Biasanya sih, aku dan anak-anakku bikin cemilan bersama. Selain ada yang bantuin, bikin cemilan kan bisa mendekatkan aku dan anak-anak juga.
Biasanya, kami membuat cemilan yang disukai anak-anak, seperti klappertart, bolu pisang, macaroni schotel, atau yang paling sering cemilan serba goreng-gorengan. Apalagi belakangan ini, anak-anakku lagi suka banget sama yang namanya cireng. Jajanan yang ada di sekolah mereka.
Kebetulan banget, anakku yang paling kecil lagi kangen jajanan sekolahnya. "Bun, aku mau dong dibikinin cireng," rengek anakku. Aku pun mengiyakan permintaannya.
"Yuk, siapin bahan-bahannya!," ujarku, sembari menyiapkan bahan untuk membuat cireng. Di saat aku menyiapkan bahan, tiba-tiba aja aku ingat kalau masih ada sisa nasi semalam. Sayang banget, kalau nggak dimanfaatkan.
"Kita coba bikin cireng yang beda dari biasanya ya. Cireng nasi pakai Kobe Tepung Bumbu Putih, oke?,"
Anakku pun mengangguk, tanda setuju.
Bahan Cireng Nasi pakai Kobe Tepung Bumbu Putih :
- 100 gram nasi putih
- 20 gram daun bawang diiris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- kaldu bubuk secukupnya (optional ya, kalau suka aja)
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih 75 gram
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- Cabe rawit 5 buah, untuk sambal
- 1 bungkus kecap manis, untuk sambal

Cara membuat :
- Campur nasi dengan air kurang lebih 100 ml. Tambahkan irisan daun bawang dan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih
- Aduk adonan hingga bercampur rata
- Ambil adonan, bentuk sesuai selera
- Goreng adonan cireng hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan
- Nikmati cireng nasi selagi hangat. Celupkan ke sambal kecap. Yummy..
0 Komentar