Hallo Mommies....
Masak apa hari ini?
Kali ini saya mau masak yang gampang-gampang aja. Masakan ini juga favoritnya mas Aufa, anak kedua saya. Bahannya cuma sayur-sayuran aja, kebetulan mas Aufa juga suka sayur.
Mommies tentu tahu dong, manfaat sayur untuk pertumbuhan anak-anak kita. Kalau anak-anak msih susah makan sayur..coba saja tambahkan bahan makanan yang anak suka. Misalnya bakso ikan atau sosis.
Siap memasak untuk keluarga tercinta?
Resep Cap Cay Sayur
Bahan-bahan :
1 ikat sawi bok coy, cuci, potong pisahkan batang dan daunnya
2 buah wortel, potong sesuai selera
1 kuntum brokoli, rendam dalam air, potong-potong
10 buah bakso, iris sesuai selera
1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
3 siung bawang putih, iris halus
4 buah bawang merah, iris halus
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 sdm saus tomat
1 sdm tepung maizena, larutkan
100 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu sapi bubuk (optional)
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
Mudah kan membuatnya. Selamat mencoba, ya...
Mommies tentu tahu dong, manfaat sayur untuk pertumbuhan anak-anak kita. Kalau anak-anak msih susah makan sayur..coba saja tambahkan bahan makanan yang anak suka. Misalnya bakso ikan atau sosis.
Siap memasak untuk keluarga tercinta?
Resep Cap Cay Sayur
Bahan-bahan :
1 ikat sawi bok coy, cuci, potong pisahkan batang dan daunnya
2 buah wortel, potong sesuai selera
1 kuntum brokoli, rendam dalam air, potong-potong
10 buah bakso, iris sesuai selera
1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
3 siung bawang putih, iris halus
4 buah bawang merah, iris halus
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 sdm saus tomat
1 sdm tepung maizena, larutkan
100 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu sapi bubuk (optional)
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan cabai merah. Aduk hingga layu.
- Masukkan batang sawi bok coy dan wortel. Aduk hingga layu. Tambahkan potongan bawang bombay, brokoli dan bakso. Aduk, tambahkan air.
- Setelah sayuran mulai layu, masukkan daun sawi. Aduk lagi.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu sapi bubuk dan saus tomat. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
- Cap cay sayur siap dihidangkan.
Mudah kan membuatnya. Selamat mencoba, ya...
0 Komentar