Halloo...Mommies....
Bikin cemilan apa hari ini?
Punya tepung beras ketan, punya pisang, ada gula jawa juga. Hmm...enaknya dibikin apa ya..
Ah, bikin kolak candil aja ah. Candil atau bulatan yang terbuat dari tepung ketan biasanya enak kalo dibuat jadi bubur. Tapi kali ini saya mau coba memadukan antara kolak dan bubur. Haha...Just try it.
Resep Kolak Candil Ketan
Bahan :
200 gram tepung ketan
½ sdt garam
½ sdm air kapur sirih
175 ml air hangat
200 gram gula merah
3 buah pisang kapok, potong serong
500 ml santan
1 lbr daun pandan
200 gram tepung ketan
½ sdt garam
½ sdm air kapur sirih
175 ml air hangat
200 gram gula merah
3 buah pisang kapok, potong serong
500 ml santan
1 lbr daun pandan
Cara membuat :
- Aduk tepung ketan dan garam. Tambahkan air kapur sirih dan air hangat sambil diuleni.
- Tuang santan ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil, masukkan gula merah daun pandan.
- Masukkan pisang kapok yang sudah dipotong. Aduk-aduk santan supaya tidak pecah.
- Bulatkan adonan sebesar kelereng, masukkan ke dalam santan. Lakukan hingga adonan habis.
- Aduk santan hingga mendidih dan adonan matang.
- Kolak candil siap dihidangkan
Kolak candil ini resep ala ala Emak kece inih lho....*kibasin jilbab.
Selamat mencobaa....
17 Komentar
ini aku jajanan kesukaanku dari kecil sampe sekarang.
BalasHapuscuma belom pernah bikin sendiri
Boleh coba bikin sendiri lho mb Tia...
Hapuswarbiasahhh mb ika..hihii, bikin yang khusus kuliner ni, la aku....mmmmm aku paling males update blog aku yang khusus makanan aja...sebenere bukan makanan thok sih, tapi porsi kulinernya haruse lebih gede, cuma jarang takupdate
BalasHapusitu bubur candil favorit banget pas aku masih balita dulu...sering dibikinin ibuk
Haha..ini kan demi dek...demii...demi apaaah..??
Hapuskalo dulu dibikinin, sekarang coba dong bikinin makanan buat Ibuk...hayoo
candil pake bubur sumsum tambah enak lho mak... hehe
BalasHapusIya mb Santi...biasanya sih candilnya dibikin bubur..., kalo bubur dicampur bubur sumsum biasanya ditambah dengan kinca..
Hapussiang-siang makan kolak candil mantap he, terimakasih resepnya
BalasHapusIni klo di jombang bubur srunthul namanya
BalasHapusbubur srunthul? hihi..lucu ya.. :D
Hapusdah lama enggak bikin nich,
BalasHapusyuuk, bikin lagi mbaak...
Hapussuamiku kalau makanan gini pinter aku cuma bisa bikin kue..nyobain aaah
BalasHapusSiiip...kudu nyoba, jangan kalah sama papih...hehe :D
Hapussedapnyooo mak ikaaa, bungkus satu yak..hehe
BalasHapusBoleeh, kirim lewat bluetooth yak :p
HapusMauuuuuuuuu Mbaaaaaaaa
BalasHapusHaha..boleeeh
Hapus